隨筆 – 日本著名壽司店, 數寄屋橋次郎 (2019年4月5日)

隨筆 – 日本著名壽司店, 數寄屋橋次郎 (2019年4月5日)

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近日試聽歌手洪卓立的新曲 “數寄屋橋次郎”,

聽到歌名時心中以有一個疑惑,

不知道名字是何解,

一查之下原來是自己孤陋寡聞,

數寄屋橋次郎是一間位於東京銀座, 於2007年後連續10年獲得米芝蓮三星推介的店舖。

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其聞名程度連當年奧巴馬訪日也主動到數寄屋橋次郎用膳就可見一斑!

但原來當中也有小插曲,

因為奧巴馬於一週前才說及事情, 而大家都清楚位子只得10個,

一週後的所有時間都給滿滿的預約好,

本來他們都想婉拒 (連鼎鼎大名的美國總統都沒有情說?!)

但後來經美國大使館的官員苦苦請求下,

他們最後都特別破例地為奧巴馬追加一個時段,

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而最後奧巴馬也吃得津津有味!

 

而想親臨店舖一試其有”壽司之神”稱號的本店, 相信一定需要預早一個月以上預約才有機會可以預約到這間只有十個吧枱坐位的舖子!

而他們的收費於午市大約是20000日元, 晚市大約是30000日元的。

 

解讀完歌名之後,

就真係將整首歌的內容由充滿疑惑變成完全明白了,

這是一個凄美的故事,

而這首歌的歌詞的風格是比較特別的,

大家可以去看看填詞人Wyman的講解。

而Ken今次亦表示有參與這首歌曲的大小事情,

各位聽歌之餘都可以細味一下於大風雪下拍攝的MV。

 

數寄屋橋次郎, 筆者聽完和知道由來後, 都真的有一試的衝動…!

 

歌曲 – https://www.youtube.com/watch?v=8enWsFMxmgg

小K的文章 – http://www.smallkpost.com

 

 

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